Risotto Cárdenas

Ingredientes:

1 cebolla mediana

1 brik pequeño de nata de cocinar

sal

1 vaso de arroz redondo

1 paquete salsa fresca 4 quesos (Hacendado)

Preparación:

Se cuece el vaso de arroz con dos de agua y una pizca de sal,reservar.

En una sartén se frie la cebolla cortada menuda.

Una vez está dorada se añade la nata y una pizca de sal y removiendo dejamos uno 3 minutos.

Ahora añadimos la mezcla de quesos y mezclamos bien con la nata y dejamos un par de minutos sin dejar de remover a fuego lento.

Mezclamos el arroz cocido con la mezcla de nata y quesos y lo integramos bien.

Listo!

Servir caliente.

Buen provecho.